A könyv a növénytermesztő üzemek gazdálkodásának általános elveit és a növénytermesztés folyamatainak szervezését foglalja össze: a vetésszerkezet kialakítása, a talajmunkák, a tápanyag-visszapótlás, a növényvédelmi munkák, az öntözés és a szállítások szervezése.