1 készleten
A kukorica minősége és feldolgozása
A kukoricát nagy területen termesztik, felhasználása sokszínű, főleg az állati takarmányozásban jelentős, ezzel párhuzamosan ipari felhasználása is fellendülőben van. Könyvünk a sokszínű felhasználás minőségi követelményeiről, a minőségóvás teendőiről, a minőségvizsgálatról szól.
1300 Ft
Egyéb információk
- Szaktudás kiadó
- 100 gramm
- puha borítós
- Méret: A5
- 69 oldal