A bio élelmiszerek fogyasztásáról :
Az egészséges életmód fontos, de nem kiemelt szempont a hazai élelmiszerfogyasztásban. Elengedhetetlen feltétel a bio élelmiszerek beszerzési árak jelentős csökkentése a bio élelmiszerek fogyasztásának növekedéséhez.
Ezért a biogazdálkodóknak kiemelten fontos az, hogy profi biotermelővé váljanak.
Miért?
Mert ha csak „próbálkozik” a biotermesztéssel, drágán, nem kielégítő minőségű terméket fog előállítani. Inkább legyen profi, aki jó minőségű (piacos) terméket tud előállítani, piacos áron.